Mijn verhaal

Mijn liefde voor honing begon bij de bijen

Ik ben Hamidos, de imker achter HammieYammie.

De honingbij fascineert me. De samenwerking binnen een volk, hun intelligentie en hun rol in de natuur blijven mij iedere dag inspireren. Die nieuwsgierigheid bracht mij bij het imkeren en groeide uit tot een passie.

Met HammieYammie deel ik de honing van mijn eigen bijenvolken én het verhaal erachter.

Het begon met één bijenvolk

Op 30 juli 2022 kocht ik mijn eerste bijenvolk: een Carnica F1-volk in een Segeberger kast. Dat was het begin van mijn eigen avontuur als imker.

In 2023 volgde ik mijn theorie- en praktijkopleiding en behaalde ik mijn imkerdiploma. Sindsdien werk ik aan gezonde bijenvolken en lokale, rauwe honing.

Mijn eerste bijenvolk is nog altijd een belangrijk moment in dat verhaal: toen werd mijn nieuwsgierigheid iets waar ik zelf iedere dag verantwoordelijkheid voor droeg.

De bijen verzorgen, de honing zorgvuldig oogsten

Als imker verzorg ik mijn bijenvolken met respect en met oog voor de natuur. Ik volg hun ontwikkeling en oogst de honing op het juiste moment.

Daarna vul ik de honing zorgvuldig af in potten, met aandacht voor het behoud van smaak, aroma en natuurlijke eigenschappen.

Mijn doel is eenvoudig: eerlijke, rauwe honing uit mijn eigen bijenvolken, waarvan je de imker en de herkomst kent.

Honing uit mijn omgeving

Mijn acaciahoning komt uit de omgeving van het Teteringse Bos, bij Teteringen te Breda. Daar verzamelen mijn bijen nectar van bloeiende robinia’s, ook wel valse acacia’s genoemd. Dat geeft een lichte honing met een zachte, verfijnde smaak.

Mijn lentehoning komt uit de omgeving van Raamsdonksveer en Geertruidenberg. Daar bezoeken de bijen onder meer bloeiende wilgen, fruitbomen, paardenbloemen en andere voorjaarsbloemen. Samen geven die de honing zijn volle, bloemige karakter.

Zo vertelt iedere honingsoort iets over de plek waar mijn bijen vliegen.

Daar staat HammieYammie voor

Eigen bijenvolken. Lokale honing. Kleine oplages.

Ik kies voor kwaliteit boven snelheid en verzorg zelf het traject van bijenvolk tot honingpot. Met jouw aankoop steun je mijn werk als lokale imker.

Eerlijk, lokaal, ambachtelijk en met liefde gemaakt.

Volg mijn avontuur

Op Instagram en Facebook deel ik meer over mijn bijen en mijn werk als imker. Je bent welkom om mee te kijken.